Blog alla mano

CENA DI SAN VALENTINO

Tue, 31 Jan 2012 23:00:00 +0100

Questa è la nostra proposta per San Valentino.
Una degustazione completa come elencato sotto di
piatti gustosi e delicati allo stesso tempo ,
per completare con leggerezza la vostra serata dedicata all'amore...
S. Valentino 14 Febbraio 2012

• Sformatino tiepido di scquacquerone con funghi porcini • Vellutata di zucca con fiocchi di panna acida e granella di nocciola • Cuori di formaggio su fonduta di pomodoro fresco e pesto di rucola • Filetto di vitellino speziato con patate al rosmarino • Torta al cioccolato sulla crema inglese
Degustazione del menù sopra a persona € 30,00 ( comprensivo di acqua e caffè)

Con eventuale degustazione vini in abbinamento : € 38,00
Che altro dire ... vi aspettiamo e ... Peace & Love a tutti voi, innamorati o no ... Lorena e Giovanni ... (innamorati)

pronte le stanze della Locanda !!!

Wed, 18 May 2011 22:00:00 +0100

Eccole finalmente il nostro progetto ultimato !!! Queste sono le stanze che vi offre la nostra Locanda. Ve le presento : ESTATE/ LILLA : questa stanza rappresenta l'estate e possiede un letto alla francese da una piazza e mezzo, da usare quindi come singola, oppure da coppia affiatatissima ...€45,00 a notte PRIMAVERA/VERDE : Qquesta stanza rappresenta appunto la primavera ed è dotata di letto matrimoniale al quale all'occorrenza si aggiungono 2 letti singoli comodi e di formato standard adatto tranquillamente anche a persone adulte, è l'unica fornita di terrazzino affacciato sul giardino. € 75,00 a notte (ad uso matrimoniale) se necessario € 20,00 a letto aggiuntivi per il 3° o 4° letto aggiunto. AUTUNNO/GIALLA : questa stanza dispone di 2 letti singoli che all'occorrenza si possono accoppiare per usarla in versione matrimoniale. € 75,00 a notte INVERNO/AZZURRA : questa stanza possiede letto matrimoniale. € 75,00 a notte Tutte le stanze sono dotate di bagno privato, con finestra, e ulteriore porta-finestra in stanza, aria condizionata e su richiesta servizio di wi-fi.

ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA

Fri, 28 Jan 2011 23:00:00 +0100

Ieri sera il 28/01/11 si è svolta presso la Locanda La cena Dell'ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA delegazione di Forlì Siamo onorati di aver vissuto questa bella esperienza ed aver potuto far conoscer il nostro locale e la nostra cucina ai membri, è un'esperienza per noi emozionante e molto piacevole, alla quale è intervenuto anche il nostro Sindaco che ci ha regalato belle parole di stima e affetto.
Aspettiamo ora nel prossimo numero della rivista quelli che saranno stati i giudizi dei commensali che a primo acchito pare si siano trovati bene.
Stiamo crescendo anche grazie a chi crede in noi, e a chi ci mette di fronte a nuove esperienze gratificanti. Grazie a tutti quindi, noi continueremo sempre a fare di tutto per farvi trascorrere bei momenti e a farvi sentire a casa. Giovanni e Lorena.

ENRICO ZAMBIANCHI

Sat, 11 Dec 2010 23:00:00 +0100

Vi lascio qualche chicchina su cui cliccare .... Questi link che vi metto sotto è il corto in 2 puntate girato dallo staff di BELA FADIGA CHANNEL .... scritto diretto e interpretato dal nostro ... Enrico Zambianchi ... alla Locanda !!!!! A parte il fatto che possiamo essere di parte per la nostra evidente partecipazione a questa realizzazione, troviamo davvero divertenti e assolutamente da non perdere i due episodi di "Orate" . Ringraziamo i nostri clienti (oramai più amici che clienti...) che hanno simpaticamente partecipato come attori non protagonisti. E specifichiamo per chi non ci conoscesse ancora .... che il "metre in franchising" ... non lo troverete quì quando ci verrete a trovare! A noi piace giocare .... bela fadiga ... hahaha!!! Regaluccio di Natale appena messo on line ! Buon divertimento...!
TRAILER ... ORATE ORATE PRIMA PARTE ORATE SECONDA PARTE

Festa Fatta !!!

Mon, 28 Jun 2010 22:00:00 +0100

Si è ufficialmente conclusa anche questa edizione della festa Artusiana ... Possiamo decisamente essere super soddisfatti, per tutto direi ,... soprattutto per le belle e nuove persone che hanno colto l'occasione di venirci a trovare.
Fortunatamente è stata ben accetta anche la nostra scelta di fare un menù a base di pesce ... per cui siamo felici! E' stata dura superare la settimana perchè da bravi cittadini di questa bella Forlimpopoli non potevamo mancare alla festa, per cui successivamente alla chiusura della Locanda ci siamo donati volontari quasi ogni sera ... per il proseguo dei festeggiamenti. La cosa più bella in questa settimana è gironzolare per le strade o sedersi in una piazza con un bicchiere di vino e chiacchierare con nuove conoscenze e vecchi amici di qualunque tipo ed età. Forse perchè non si fà più ... nessuno vive più così la Propria città ( anche perchè gli abitanti del centro forse non ne sarebbero tanto felici ...) E il risoprirlo in compagnia, a noi piace tantissimo! Comunque, anche quest'anno è stata una bella e ricca edizione, ricca emozioni e golosità .
Ringraziamo chi è stato assieme a noi ed ha apprezzato uno degli eventi più belli della Romagna. Gio e Lo !

GIOVEDI' 18 MARZO DEGUSTAZIONE con FERRUCCI

Thu, 04 Mar 2010 23:00:00 +0100

Siamo lieti di comunicarvi che GIOVEDI' 18 MARZO 2010 si svolgerà presso la Locanda una serata di degustazione dedicata questa volta ad una delle più importanti aziende del territorio Romagnolo .... L'AZIENDA AGRICOLA FERRUCCI di Castelbolognese, in rappresentanza della quale saranno con noi le sorelle Ferrucci a raccontarci i loro vini in funzione dei quali abbiamo selezionato i piatti di accompagnamento più adatti. Per soddisfare la vostra curiosità in merito vi consiglio di visitare il sito dell'azienda www.stefanoferrucci.it IL MENU DELLA SERATA SARA' IL SEGUENTE : Insalatina tiepida di coniglio, con uvetta e pinoli tostati
CHIARO DELLA SERA : da uve bianchino faentino e chardonnay

Risotto di radicchio, salsiccia e vino rosso con una spolverata finale di formaggio di fossa
CENTURIONE : Sangiovese di romagna superiore DOC

Medaglione di filetto di manzo con patate al forno profumate al timo
DOMUS CAIA : Sangiovese di Romagna DOC Superiore Riserva

Sfogliatina alle mele e cannella sulla crema inglese
DOMUS AUREA : Albana di romagna DOCG passito. La serata inizierà alle 20:30 e il costo della serata sarà di € 35,00 ( incluso vino in degustazione, acqua e caffè.) Vi Aspettiamo !!! E se siete dei nostri per questa serata speciale non dimenticate di prenotare....

ALEX CHEF PER UN GIORNO!

Wed, 18 Nov 2009 23:00:00 +0100

La domenica appena trascorsa c'è stato il primo evento ... CHEF PER UN GORNO ... Alex ha potuto esprimersi nella sua passione di cucinare, supportato da noi, e soprattutto da Giovanni che lo ha guidato tra le sue "padelle"...davanti a tutti i suoi amici intervenuti appositamente. E' stata un'occasione divertente per tutti e Complimenti ad Alex per l'impegno dedicato all'evento... del resto ... Chef si nasce non si diventa!

SIMBOLI, MOSTRA MOSAICI di CLAUDIO BRUNELLI

Tue, 10 Nov 2009 23:00:00 +0100

Da oggi 11-11-09 fino al 15 Dicembre circa siamo felicissimi di poter ospitare :

SIMBOLI la mostra di mosaici di Claudio Brunelli,
caro amico e grande artista di opere particolari e piene di bella energia. Basta passare un pò di tempo alla Locanda per poterle apprezzare e innamorarsene!

Vi aspettiamo!

19-11-2009 DEGUSTAZIONE CON BIRRIFICIO DEL DUCATO

Mon, 26 Oct 2009 23:00:00 +0100

GIOVEDI' 19 NOVEMBRE 2009 DEGUSTAZIONE BIRRE CON BIRRIFICIO DEL DUCATO (PR) L'evento sarà in collaborazione con il Birrifico del Ducato di Parma, uno dei migliori birrifici artigianali Italiani, In rappresentanza del quale sarà con noi Emanuele, direttamente dall'azienda per farci scoprire al meglio le tante sfumature del mondo BIRRA, scopriremo quanto è piacevole e divertente abbinare ai vari sapori del cibo, birre fatte con passione e impegno. IL MENU DELLA SERATA SARA' :

ANTIPASTI: accompagnati da birra VIA EMILA: birra di bassa fermentazione in stile Pils, di colore giallo paglierino, caratterizzata da aromi floreali ederbacei , con reminescenze di di miele d'acacia e un'amaro pronunciato.
Crostino al lardo di montagna al timo e miele di castagno Culatta di chianina stagionata con misticanza e pere PRIMO: accompagnato da NEW MORNING : Birra di alta fermentazione rifermentata in bottiglia, ispirata alle saison belghe. Di color dorato intenso con riflessi aranciati, è una birra dedicata alla primavera: Caratterizzata dalla sorprendente speziatura data dall'utilizzo di fiori di campo, coriandolo, pepe verde e zenzero. Ha profumi eccezzionalmente floreali e speziati, una secchezza dissetante e un amaro da radice.
Tortelli di patate al guanciale croccante e rosmarino sulla crema di ceci

SECONDO: accompagnato da WINTERLUDE Birra di alta fermentazione rifermentata in bottiglia. Di colore dorato intenso tendente all'aranciato, ha aromi di frutta sciroppata, zucchero candito,crosta di pane ed una caratteristica nota di erba cipollina data dal luppolo belga di Poperinge. In bocca sprigiona calore, secchezza e una gasatura decisa. una birra forte e strutturata, melliflua e suadente.
Coniglio arrrosto ai semi di finocchio con polenta gialla DOLCE: accompagnato da: VERDI IMPERIAL STOUT Birra di alta fermentazione rifermentata in bottiglia. Ha color Ebano scuro denso e impenetrabile, eschiuma color cappuccino. Al naso presenta aromi che vanno dal cioccolato fondente alla liquerizia, dai fondi di caffè al mallo di noce con sfumature liquorose. In bocca ha un corpo pieno, morbida e secca, di gran pesistenza. Il finale rivela una sorpresa piccante in grado di destrutturare la pienezza della birra e rendere la gola avida di nuovi sorsi.
Torta al cioccolato e rum sulla crema inglese INIZIO DELLA DEGUSTAZIONE h. 20:30
COSTO DELLA SERATA € 30,00
COMPRESO DI: menù degustazione completo, birra in degustazione, acqua e caffè.

Se il tutto vi può incuriosire..... Vi apettiamo ma non dimenticate di prenotare! Ciao Gio e Lo .

Degustazione con TENUTA VILLA TRENTOLA

Thu, 15 Oct 2009 22:00:00 +0100

Giovedì 15 ottobre abbiamo fatto una bella degustazione con l'azienda TENUTA VILLA TRENTOLA di Bertinoro, sono state con noi le sorelle Prugnoli, Fedrica ha raccontato i suoi deliziosi vini ai clienti intervenuti, è stata ancora una bellissima serata ... e con gioia vogliamo ringraziare tutti coloro che amano vivere con noi queste esperienze! Grazie tante quindi a tutti voi che avete patecipato! A presto per altre belle iniziative che proporremo noi o alle quali potrete dare spunto voi ... a questo proposito, tra non molto ci organizzeremo per un bell'evento con tema Formaggi e presto anche una degustazione di birre artigianali. Se volete essere avvisati scriveteci una mail con un indirizzo al quale potremo così inviarvi le nostre news. A PRESTO!!! Gio e Lo

Un anno di apertura della Locanda

Thu, 23 Jul 2009 22:00:00 +0100

Il 25 Maggio abbiamo festeggiato un anno di apertura della Locanda, nella piccola festa che abbiamo dedicato ai nostri clienti si è respiarato un clima meraviglioso ... creato dalle belle persone che erano con noi e anche un po' dal vino ... che Filippo Burioli della ditta S. Lorenzo in Scanno di Longiano ha servito in degustazione a noi e ai nostri ospiti.
Bello!!!
E' passato già un anno e il tempo per noi è volato,
nel vivere questo posto abbiamo conosciuto tante persone diverse e interessanti,
è stata dura ma allo stesso tempo immensamente appagante.
Per cui con ancora tanta energia proseguiamo per tanti altri compleanni assieme a sempre più numerose belle conoscenze. e comunque un grazie a tutti i nostri clienti, siete bellissimi!!!!