Menu del Giorno
IL MENU DELLA SERA VIENE PUBBLICATO ATTORNO ALLE 16:00/16,30 DI OGNI GIORNO.
Terminiamo il servizio del pranzo, il tempo di raccogliere le idee e gli ingredienti… e poi ve lo pubblichiamo, facciamo il possibile, ma ci scusiamo se talvolta per impegni imminenti, o imprevisti, dovessimo tardare o non riuscire a pubblicarlo.
ANTIPASTI
Panzanella croccante con olive € 7,00
Carpaccio di roast beef con melanzane scotatte, pomodorini e anelli di cipolla rossa € 10,00
Pomodoro cuor di bue con burrata e alici € 9,00
PRIMI
Gazpacho con crostini di pane, avocado, semi di papavero e crudo di gamberi viola € 10,00
Cappelletti di ricotta e lonzetta al burro crudo salato, noce moscata e scaglie di parmigiano € 10,00
SECONDI
Polpette speziate di carne e verdure in guazzetto di pomodoro fresco e origano € 12,00
Entrecote di scottona garronese con dadolata di verdure al forno € 20,00
DOLCI
Panna cotta con salsa al maracuja € 6,00
Cheesecake di ricotta e uvetta con salsa di fragole e lamponi € 6,00
Pesche nettarine con gelato alla vaniglia e crumble di amaretti € 6,00
Degustazione di 1 antipasto, 1 primo, 1 secondo e 1 dolce da 25,00 ad € 30,00
La degustazione consiste in porzioni più piccoline composte da: 1 antipasto, 1 primo, 1 secondo e un dolce, a vostra scelta tra le cose in proposta così da curiosare tra i nostri sapori senza però esagerare nella quantità.