Menu del Giorno
IL MENU DELLA SERA VIENE PUBBLICATO ATTORNO ALLE 16:00/16,30 DI OGNI GIORNO.
Terminiamo il servizio del pranzo, il tempo di raccogliere le idee e gli ingredienti… e poi ve lo pubblichiamo, facciamo il possibile, ma ci scusiamo se talvolta per impegni imminenti, o imprevisti, dovessimo tardare o non riuscire a pubblicarlo.
CENA
Giovedì 18 Luglio 2019
ANTIPASTI
• Crostino di fegatini di pollo e salvia con granella di nocciole € 8,00
• Pomodoro ripieno di panzanella, olive e tonno (intero anche in deg.) € 10,00
• Peperoni con burrata, alici e taralli € 10,00
PRIMI
• Zuppetta di borlotti con seppie e fregula sarda € 9,00
• Orecchiette al pesto di foglie di sedano e mandorle con formaggio caffiero € 10,00
SECONDI
• Tagliata di manzo con fagiolini croccanti € 22,00
• Battuta di manzo con sedano e lime con misticanza e fragole € 16,00
• Insalata di petto di pollo cotto a bassa temperatura con susine e balsamico € 14,00
DOLCI
• Torta al cioccolato e rum con gelato alla vaniglia € 6,00
• Cremoso allo yogurt bianco con salsa mango e papaya e crumble € 6,00
• Insalata di pesche nettarine lime e menta € 6,00
Degustazione di 1 antipasto, 1 primo, 1 secondo e 1 dolce da € 24,00 ad € 34,00
La degustazione consiste in porzioni più piccoline composte da: 1 antipasto, 1 primo, 1 secondo e un dolce, a vostra scelta tra le cose in proposta così da curiosare tra i nostri sapori senza però esagerare nella quantità.