Menu del Giorno
IL MENU DELLA SERA VIENE PUBBLICATO ATTORNO ALLE 16:00/16,30 DI OGNI GIORNO.
Terminiamo il servizio del pranzo, il tempo di raccogliere le idee e gli ingredienti… e poi ve lo pubblichiamo, facciamo il possibile, ma ci scusiamo se talvolta per impegni imminenti, o imprevisti, dovessimo tardare o non riuscire a pubblicarlo.
ANTIPASTI
• Mortadella classica “Bonfatti” pres. Slow food con la nostra giardiniera € 8,00
• Melanzane scottate con bufala e alici di Cesenatico e pomodorini € 10,00
• Ricotta al forno servita tiepida su crema di spinaci € 8,00
PRIMI
• Zuppetta di legumi con olio al rosmarino € 8,00
• Tortelli di formaggio ai funghi cardoncelli € 12,00
SECONDI
• Battuta di manzo con sedano, lime, misticanza e frutti di bosco / o tartufo nero € 16,00
• Lombata di vitello grigliata con cipolline borrettane € 22,00
• Baccalà mantecato con fagiolini, pomodorini secchi e olive € 16,00
DOLCI
• Torta al cioccolato con gelato alla vaniglia e croccante di mandorle € 6,00
• Mascarpone con passata di caki € 6,00
• Budino alla cannella con salsa al vin brulè € 6,00
Degustazione di 1 antipasto, 1 primo, 1 secondo e 1 dolce da € 24,00 ad € 31,00
La degustazione consiste in porzioni più piccoline composte da: 1 antipasto, 1 primo, 1 secondo e un dolce, a vostra scelta tra le cose in proposta così da curiosare tra i nostri sapori senza però esagerare nella quantità.