sabato 22 e domenica 23 maggio
Asparagi con zabajone al balsamico e semi di zucca tostati
*uova
Tortelli di burrata in guazzetto di pomodoro fresco e origano
*latte *uova *glutine
Carciofi al tegame con sedano e scalogno al timo
*sedano
Budino alla cannella con salsa al vin brulè
*latte *solfiti *f.guscio
Degustazione completa € 26,00
Il menù si intende intero e non modificabile
Insalata di cicoria con burrata, pomodorini e olive e tapenade di acciughe
*latte *pesce
Tortellini bolognesi su crema di piselli
*glutine *latte *uova
Filetto di maiale con salsa alla senape e caponata di verdure
*latte *senape
Torta al cioccolato con salsa ai frutti rossi
*uova *latte *glutine
Degustazione completa € 30,00
Il menù si intende intero e non modificabile